Seguite l’ascesa del primo cuoco famoso al mondo, Antonin Carême, e le sue avventure nelle vesti di spia nella Francia napoleonica, dove la manipolazione regna sovrana. Con le sue doti…

Segue Diane de Poitiers, un’emerita cacciatrice la cui inalterabile bellezza alimenta voci e leggende durante la sua vita – e anche nella sua morte.

Il dottor John Thackery si troverà a guidare il reparto di chirurgia del Knickerbocker Hospital. Dipendente dalla cocaina ma grande innovatore delle tecniche di chirurgia si vedrà imporre, dai finanziatori…